盐田红酒回收基本认知

盐田红酒回收商家介绍进入红酒这个知识领域，要学的东西繁冗复杂，从一个红酒小白到一个稍懂红酒的爱好者，要想了解一款红酒从哪方面开始呢？
一、红酒的基本认知
1、一张简图告诉你红酒是如何分类的
2、不同的红酒是用不同的葡萄品种酿制的，最出名的国际品种：赤霞珠、梅洛、西拉等，白的有霞多丽、长相思等。一款酒的风格最主要决定于酿酒用的葡萄品种。许多产酒国都有自己做得很不错的代表品种，比如西班牙的丹魄、智利的佳美娜以及阿根廷的马尔贝克等。
3、红酒生产国统分为新世界、旧世界两大陈营，旧世界以欧洲大陆的产酒国为阵营，新世界就是除了欧洲之外的那些产酒国啦，比如美国、澳大利亚、智利、新西兰等等。

4、每个国家的红酒都有等级划分法规，以法国红酒等级划分为例，它的原产地标签是AOC（Appellation d'Origine Controlee，简称AC或AOC），这个东西规定了葡萄的生产、品种、成熟度还有酒的酿造方式等等，具有一定的参考意义，但符合规定的也不等同于是好酒。
二、红酒开瓶知识
盐田红酒回收商家介绍开瓶时，先用尾端的小刀将锡箔揭开，然后收好小刀；将螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最后一环，再利用杠杆作用朝上拔出酒塞；拔出酒塞后用干净的布擦一下瓶口。
温馨提示：打开后的红酒最好一次性喝完，如果喝不完，重新将瓶口塞紧，放入冰箱保存，最好不要保存太久5-7天为宜。