冬虫夏草真假鉴别方法,随着盐田回收冬虫夏草市场假冬虫夏草越来越多,大家应该怎样防备呢?下面回收冬虫夏草商家就来为大家介绍几种简单的鉴别方法给大家.
1.吻合:真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹.而假的仔细观察往往能见到黏合痕迹.
2.环纹:真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细.而假冬虫夏草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹.
3.足数:真冬虫夏草都是8对足,其中4对足很明显,子座自虫体头部生出,上部稍膨大.而假冬虫夏草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少.
4.断面:真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而假冬虫夏草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯.
5.气味:真冬虫夏草会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味.造假的冬虫夏草一般没有气味,就算有也不是香腥味,而是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味.
6.手感:真冬虫夏草有清脆的干草感,而假冬虫夏草有坠重感.真冬虫夏草放在手上揉搓或来回擦手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙、草屑外的其他物质,反之就是假冬虫夏草.
7.口感:真冬虫夏草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味.而假冬虫夏草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓.
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