南山红酒回收,据红酒回收商家了解,拉图红酒在美多地区首开风气之先,引进不锈钢作为酒槽.1963年虽然由英国公司购得拉图堡,但英国人完全听从内行领导,将酒厂委由酿酒大师加德尔全权处理.加德尔不负所托,一连串的改革使得拉图堡更获得脱胎换骨的生机.
中文名字:拉图红酒
拉图红酒葡萄园占地面积:160.5英亩平均树龄:40年
拉图红酒葡萄种类:CabernetSauvignon赤霞珠75%;Merlot梅鹿辄20%;CabernetFranc品丽珠4%PetitVerdot味尔多1%
每年的产量:正牌酒175,000瓶
拉图红酒副牌:LesFortsdeLatour140,000瓶
拉图红酒三牌酒:PauillacdeLatour少量
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加德尔的更新计划之一是引进这种可控制温度,控制发酵进度,且可容纳达14000公升的不锈钢槽,此举一度引起业界的质疑声浪.但结果证明加德尔的做法是正确的.现代化的发酵方式比起传统方式要减少一半的时间(7－10天),也改善拉图堡的高度涩感与必须放置至少10年以上方可入口的问题.在不锈钢槽完成发酵后,又会泵回全新木桶醇化20个月至两年不等.由于拉图堡在年份不好时,会更加强筛选葡萄的工作,所以在较差年份的拉图堡仍能保持相当程度的品质.拉图红酒多少钱一支?大家可以咨询南山红酒回收商家了解.
