深圳红酒回收问到这种问题的一般都是刚刚开始玩儿葡萄酒的。葡萄酒的常识有很多,但是在喝之前,一般你未必能理解。所以给你一些比较实用的建议,也算是常识。
1:先喝酒,其他一切都是扯淡。
你可以背下好几本品酒指南,但是都代替不了你的舌头在品酒里面的作用,不要问有什么常识,别管什么平衡,结构,单宁,酸度,让他们都去死。只有好喝,和不好喝两种,先习惯葡萄酒。
2:别从好酒开始喝
一开始就喝四大几大勃艮第神马的是没有意义的,要比较着喝,比如,比较Syrah和Shiraz,波尔多的赤霞珠和新世界的赤霞珠,波尔多的Merlot和阿根廷的Merlot如此等等。从里面慢慢感受到单宁的粗细,酒体的轻重,平衡是否好,酸度是否好。
3:开始学习葡萄酒相关知识
学习产区,品种,甚至酿造方法,与背后的文化,不仅仅基于记住名字。
4:其他小建议
夏天这个季节,从白葡萄酒开始喝比较好。白葡萄酒适合入口,也更适合夏天。同样也可以进行同品种不同地区的比较。

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